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白虾的营养价值有什么?白虾怎么清洗

作者:kaka003 时间: 2024-03-23 14:02:36 阅读:(0)

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白虾是生活在温、热带近海和淡水中的虾类,大多具较高经济价值。因甲壳较薄、色素细胞少,平时身体透明,死后肌肉呈白色,故而得名。肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。白虾的营养价值有什么?您接着打开下面的文章内容详细了解下哦!

本文目录

1、白虾的营养价值有什么

2、白虾怎么清洗

3、白虾怎么处理干净

1白虾的营养价值有什么

白虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾肉可以有很好的促进食欲的作用,对于促进新消化有好处,同时也可以预防心血管疾病的发生,对于预防高血压和心脏病有帮助。

2白虾怎么清洗

1、将买回来的虾放入水里,放少许油。一点点就好。

2、浸泡约十来分钟,重新换清水冲洗。

3、先去掉虾头,注意的地方是从虾肚朝着虾背方向去。

4、在虾背的位置,我们会清楚的看到有虾线存在,这个时候要平行着慢慢将虾线扯出来。注意方向,不然会中途扯断的。

5、将虾头扔掉 ,我个人会在换一次水。再重新清洗一遍虾尾。

6、这里左手捏着虾尾的最末端,拿牙刷从下往上刷虾脚三到五遍,这个时候你会发现从虾背的位置会慢慢排出来一些黑色/灰红色的赃物。

7、最后一次清洗,装盘。

3白虾怎么处理干净

白虾处理干净需要经过剔除虾脑、清除虾肠、剪掉虾尾巴等步骤。剔除虾脑需要以45°的角度,从虾脑部向下剪除。清除虾肠需要用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠会随之滑出。剪虾尾巴时建议稍微带一点尾部的肉一起剪掉。

白虾是生活在温、热带近海和淡水中的虾类,大多具较高经济价值。

白虾属已知共有6种,都分布在印度洋—西太平洋地区温暖海域或淡水中。

白虾因甲壳较薄、色素细胞少,平时身体透明,死后肌肉呈白色,故而得名。

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