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奶皮是以鲜牛奶为原料的食品，其味道酥柔味美，一点都不油腻，不少老人还喜欢将奶皮切成小块，然后放入奶茶中食用，那么奶皮中有营养吗?小编这就来详细介绍一下吧。

1. 促进身体发育

有研究表明，奶皮中含有丰富的钙元素，钙是促进人体骨骼发育的重要物质，能够直接影响人的身高，并且钙还具有调节激素分泌的效果，所以说食用奶皮对人体有益。

2. 提高免疫力

奶皮中不仅含有大量的钙元素，还有丰富的蛋白质，不仅能起到维持钾纳平衡的效果，还有利于提高人体免疫力，减少疾病出现的几率，适量食用奶皮可谓是好处多多。

3. 保护内脏

奶皮中富含脂肪，有利于维持体温和保护内脏，并且脂肪还能够为人体提供必须的脂肪酸，更好的吸收脂溶性维生素，同时增加饱腹感，即便是减肥的人群也可以食用。

4. 修复身体组织

根据研究表明，奶皮中富含磷，有利于人体健康成长，同时助于身体组织、器官的修复，进而让身体充满活力和能量，平常适量食用奶皮即可，过量可能起到反作用。

奶皮能吃，其是一种以鲜牛奶为原料的食品，制作方法是先把鲜牛奶倒入锅中煮熟，开小火即可，在此期间不断的搅拌，让水分慢慢蒸发，等到锅底凝结出黄色的奶饼，就快速关火，然后把奶饼放在阴凉的位置风干即可，这种食物吃起来满口的奶香味，不油也不腻。